• Une nouvelle Complicité Gourmande : Lord Vanilla !

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    Lord VanillaAuthentiques
    Vanille Bourbon de Madagascar
    * Qualité supérieure *

     

     

    J'ai eu le plaisir de recevoir de Lord Vanilla de superbes gousses de Vanille :

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    Lord Vanilla est producteur et importateur de Authentique vanille Bourbon Madagascar.

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    La culture et la production suivent une procédure ancestrale et artisanale, sans produits chimiques.

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    Et cela fait tout la différence....

     

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    L’activité de Lord Vanilla a débuté par un constat : à Madagascar, peu de personnes s’intéressent encore à la culture de cette épice, et malheureusement ce savoir-faire se perd.
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    Avec à sa tête un dirigeant amoureux de cet or noir, il n’était pas question de laisser la vanille faner dans les esprits. Alors dès son retour de Madagascar, il crée une entreprise en son honneur.

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    Parce que ses grand-parents lui ont transmis ce savoir et qu’aujourd’hui, il en use au plus grand bonheur de sa famille, parce que la vanille est un lien entre lui et sa terre d’origine, puisque la plantation familiale est située dans le nord-est de l’île, dans la région de Sava à Antohomaro.

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    "Agé de 28 ans, je suis un grand passionné de l’orchidée

    et plus particulièrement de la vanille.
    Je ne cesse de l’évoquer, c’est elle qui enivre ma cuisine par son parfum et sa saveur, pour aromatiser les cocktails et les desserts, relever le goût des plats.

    Je mets également à profit ses vertus médicales.
    C’est une plante extraordinaire et mystérieuse
    qui vous réserve bien des surprises."

    Rabesaotra Iybleam Cédès
    Fondateur de Lord Vanilla

     

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    À très bientôt donc pour la mise en valeur de ces très belles gousses !!!

     

    bis

     

     

     

     


     

     Index des recettes concoctées
    avec ces produits...
      

     

    smiley japonais

      (cliquez sur les images pour accéder aux recettes les zamis)

     

     

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    Fondant au chocolat, crème anglaise vanillée et éclats de cacao...

     

     

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     Charmantes Charlottines aux Poires Vanillées...

     

     

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    Crèmes brûlées Vanille & Ylang Ylang

     

     

     

     


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  • Commentaires

    5
    Dimanche 11 Décembre 2011 à 12:23
    Océane

    oh les belles gousses

    4
    Samedi 10 Décembre 2011 à 12:11
    chesapeake

    waouh quelle chance tu vas pouvoir bien en profiter surtout avec les fêtes qui arrivent!!

    3
    Vendredi 9 Décembre 2011 à 09:07
    sophie_cdugateau

    un partenaire de r^ve, j'adore la vanille

    bonne journée

    2
    Jeudi 8 Décembre 2011 à 07:00
    Poucinette

    belles belles complicité 

    1
    Mercredi 7 Décembre 2011 à 20:10
    ManueB

    J'en ai reçu hier, j'en commandé par l'intermédiaire du collège, elles sentent bonnnn !!!

     

    bizou ma chère katoo

     

    manue :)

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