• Tartines Marines aux Sardines, Gingembre et Combava...

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    Je vous propose aujourd'hui

    une petite tartine à grignoter en cas de fringale ou à composer pour un repas frugal...

    Ces saveurs tropicales je les aime beaucoup et

    j'ai trouvé qu'elles se mariaient toutes vraiment de façon très agréable...

     

     

     

     

     

     

     

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    Ingrédients :

    2 tranches de pain de seigle

    1 boîte de sardines à la Créole >> (clic!) >>

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    40g de fromage de chèvre frais

    1/4 de zeste de combava (info ici : clic!)

    1 à 2 cm de gingembre râpé

    Quelques tours de moulin 5 baies

    2 càc de chutney de mangue

     

    quelques graines de sésame noir et du radis pour la déco...

       

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    Préparation :

    Rien de plus simple.

    Commencez par râper la racine de gingembre ainsi que le zeste de votre combava.

    Écrasez à la fourchette le fromage de chèvre, ajouter le gingembre et le combava et tartinez votre pain.

    Posez vos sardines égouttées et recouvrez-les de chutney de mangue.

    Finissez par disposer quelques rondelles de radis, quelques épices et quelques graines de sésame noir... 

     

    C'est frais. C'est rempli de saveur.... Ça nous change.

     

     

     

     

    BISOUS

     

     

     

     


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  • Commentaires

    11
    Samedi 5 Novembre 2011 à 11:01
    chesapeake
    waouh cette association sucrée salée est superbe! je n'aurais pas eut l'idée d'utiliser la sardine avec ce genre de saveurs °o° mais ça a l'ai troooop bon!!! entre les saveurs riches sucrées salées et acides ça doit être un vrai ptite tuerie!!
    10
    Vendredi 4 Novembre 2011 à 08:13
    Sophie_cdugateau

    Original, ce sont de belles saveurs et pour un déjeuner rapide c'est parfait, bonne journée

    9
    Vendredi 4 Novembre 2011 à 07:32
    Agnes

    même au petit déjeuner ça fait envie !!!! quel petit régal en entrée ou à l'apéro...

    bonne journée, Katoo et bises

    8
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 22:49
    je s'essaye

    sardines et fromage frais... Pourquoi pas... 

    7
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 22:12
    Séverine

    Hummmm elle à l'ar délicieuse cette tartine pleine de bonnes choses!

    Bizoooo kat

    6
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 20:57
    amandine

    whouaaa cette tarttine elle me dit : mange moi !!

    5
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 20:07
    Clémence

    Quelle belle tartine aux saveurs d'ailleurs ! Mangue et combava, quel délice !

    4
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 17:01
    melayers.evelyne

    Je veux bien une tartine avec ta sardine humm!! bisous ma belle

    3
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 16:24
    ManueB

    C'et de la super tartine, je veux bien en manger très souvent !! Et que de belles saveurs, Katoo tu es une championne !!! miam miammm

     

    manue :))

    2
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 16:07
    doudoute

    très jolie tartine, originale, ça donne envie !

    1
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 15:33
    Mimine Cuisine

    Elle me fait craquer ta tartine!!!!

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