• Mazet : un complice gourmand exquis entre dans ma cuisine...

     

     

    Dernièrement, j'ai eu le plaisir de recevoir des produits de l'enseigne Mazet :

     

    Une boîte de Praslines (ici) :

    ''Spécialité de notre Maison, nous gardons depuis cette époque le secret de son procédé de fabrication.
    L'amande grillée caramélisée délivre sa pleine saveur lorsque l'on en croque le sucre brun et rocailleux.''

      

    Une pâte pralinée noisettes (ici) :

    Idéale pour tous les desserts !

    Mazet : un complice gourmand exquis entre dans ma cuisine...

     

     

    Mazet : un complice gourmand exquis entre dans ma cuisine...

     

     

     

     

      

      

      

      

      

      

    Découvrez Mazet...

    '' La maison Mazet c’est tout d’abord une confiserie artisanale que Léon Mazet acheta il y a de ça 107 ans, vous y retrouverez une gamme de douceurs et chocolats ainsi que la célèbre Prasline Mazet (praline) de Montargis, cette délicieuse amande caramélisée.

    La boutique se situe à Montargis, Place Mirabeau, proche de l’église, notre atelier de fabrication est aux portes de Montargis.

    Nos confiseries et chocolats sont fabriquées artisanalement dans le plus grand respect de la tradition. La recette de la Praslines (pralines) reste inchangée depuis sa création".

     

    "Les Praslines (pralines) sont des amandes caramelisées. Fabriquées selon la recette originale, les véritables Praslines (pralines) Mazet de Montargis sont les ambassadrices de notre maison. Recette unique de la praline depuis 1636 !"

    "Le croquant des Praslines (pralines) révèle une puissance des goûts mélangés qui subliment les sens. Une aventure que certains poussent jusqu’à faire tiédir les Praslines (pralines) avant de les déguster ! Ce bonbon d’une simplicité insolente est le résultat d’un travail accompli chaque jour par nos confiseurs qui répètent les gestes appris dans le respect d’une tradition ancestrale. Séchées, triées et emballées, nos Praslines (pralines) vous arrivent dans leurs jolies boites en fer décorées et rehaussées d’or et de bleu profond, ou dans leurs étuis imprimés aux armes de la maison."

     

     

     

    De nombreux produits sont proposés,

    je vous invite à visiter ce magnifique site : ICI

     

     

     

     

     

     

     

    " Chez Mazet on ne transige pas avec la tradition et la qualité.

    La tradition, c’est respecter ce qui nous est légué et donne l‘identité même de notre Maison.

    Cette tradition qui date de 1636 pour les Praslines (pralines) est le fondement de notre histoire... "

     

    Merci à Fabien qui m'a accordé sa confiance et à très bientôt pour les recettes !

      

      

     

     

     

     

    * tous les propos de cet article entre guillemets ont été recueillis sur le site : http://www.mazetconfiseur.com

     

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