• Ma Nouvelle Complicité Gourmande : La Perle des Dieux !

     

    J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau complice gourmand :

     

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    (Clic!)

     

     

    La Conserverie La Perle des Dieux, c'est le nom de la marque premium de conserves de poissons depuis 2005.

    A la barre deux associés: Une femme, Claudie Vardelle, épicurienne et concocteuse de délicieuses recettes. Elle lie la qualité des produits à la beauté de ses boites.
    Un homme, Philippe Gendreau, héritier d'une longue tradition sardinière depuis 4 générations. Il apporte son savoir-faire de conserveur dans la plus ancienne conserverie de Vendée (depuis 1887).

    Un cahier des charges des plus drastiques a été défini pour chacune de leurs recettes.
    Ainsi, au fil des saisons, ils sélectionnent les meilleures origines de poissons en provenance principalement du port de Saint Gilles Croix de Vie.

    Dans le respect d'une pêche raisonnée et en concertation avec les principaux acteurs ils respectent les saisons (d'avril à septembre) et veillent à protéger l'environnement.


    Alors quand la qualité se nourrit de l'originalité, naissent dans les écrins de la Conserverie la Perle de Dieux de subtiles et d'envoutantes harmonies......Sardines Millésimées, sardines au fromage de chèvre, filets de sardines sans huile, thons, ventrèches, filets de maquereaux, rillettes, tartinettes, n'ont pas fini de vous surprendre et de vous séduire.

    La Conserverie La Perle des Dieux vous apporte son goût de l'étonnement.

    Flattez votre gourmandise est leur seul vrai plaisir à faire partager et à faire découvrir.


      Claudie Vardelle

     

     

    Voici donc le contenu de mon colis :

    - 1 boîte de filets de sardines à la Créole

    - 1 boîte d'anchois entiers

    - 1 boîte de "tartinettes" Maquereaux/tomates séchées

    - 1 boîte de sardines (millésime 2010)

    - 1 bocal Noix de st Jacques aux brisures de truffes....

     

     

    J'ai été très bien accueillie et j'espère que mes recettes seront publiées dans le second volume de leur livre de recettes !


    Vous verrez très vite les deux premières recettes que j'ai concoctées ce week end !!!

     

     

    Bisous !

     

     

     

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     Index des recettes concoctées
    avec ces produits...
      

     

    smiley japonais

      (cliquez sur les images pour accéder aux recettes les zamis)

     

     

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    Linguine à la Puttanesca...

     

     

     

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    Tartines marines aux Sardines, Gingembre et Combava

     

     

     

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      Bouchées apéritives au Pesto Genovese

     

     

     

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    Brochettes de Gambas à l'Antillaise et Terrine de St Jacques aux Brisures de Truffes

     

     

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    Foccacia tressée aux Olices, échalottes et sel noir

    & sa tartinade Tomates/Maquereaux

     


    smiley japonais


    Yahoo!

  • Commentaires

    4
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 11:12
    chesapeake

    génial tu vas te régaler avec tout ça, surtout que leurs produits ont l'air déliiceux!!!

    j'espère que tes recettes apparaitrons dans leur prochain livre ça serait super! (je croise les doigts pour toi ^^)

     

    3
    Lundi 24 Octobre 2011 à 17:43
    Nuage de Lait

    Hé bé, tu as de quoi faire ;-)

    bises

    jojo

    2
    Lundi 24 Octobre 2011 à 14:37
    ManueB

    Chouette ce partenariat, que de bonnes choses, miamm

     

    manue :))

    1
    Lundi 24 Octobre 2011 à 13:44
    kitchenette

    Je languis de voir tes trouvailles délicieuses !! .. Un chouette partenariat !!

    Bisouss

    kiki

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