• Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

     

     

     

    C'est pratiquement le moment de la journée que je préférais.

    Démarrer la journée avec un bon chocolat chaud à la muscade et la cannelle dans le ventre, c'est une journée qui commence bien forcément. Ce n'est pas une recette qui casse des briques hein... juste un clin d'oeil♥ ... un p'tit choco hyper régressif.

    Car il est toujours bon de retomber en enfance.

     

     

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise... 

    'tite photo de ma man-man. Elle date de décembre 1997. C'est une de mes nièces dans ses bras.
    Une des photos que je préfère...

     

     

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

    pour un bon gros bol

     

    ♥   30 cl de lait entier

    ♥   40 ml de lait concentré sucré

    ♥   1 càs bombée de cacao

    ♥   un bon gros bâton de cannelle

    ♥   de la muscade frâichement râpée

    ♥   1-2 gouttes d'amande amère

     

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

     

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

     

     

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise... 

    J'ai toujours adoré sentir l'amande amère dans mon chocolat. C'est bizarre mais c'est comme ça.

    Bon pour le préparer, je pense que vous aller y arriver tous seuls hein ?

    Faire chauffer doucettement votre lait entier, ajoutez le lait concentré, l'amande et le cacao et fouettez bien le tout.

    Posez un gros morceau de cannelle et laisser chauffer.

    Versez dans votre bol et ajouter quelques râpures de muscade fraîche.

    Pour ma part, j'ai également ajouté quelques râpures de fèves de cacao....

    Finalement, je l'ai partagé avec mes p'ti loups, comme c'était l'heure du goûter, et ils ont beaucoup aimé...

     

    J'ai soigné la déco en plus. Et ce p'ti esquimau, vous allez le voir souvent ! (Faut que je le rentabilise....)

    Je vous souhaite de belles tablées, beaucoup de rires et de bonheur .

     

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    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise...

     

    Chocolat Chaud de mon enfance par Ma Maman antillaise... 

     

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  • Commentaires

    15
    Dimanche 13 Janvier 2013 à 22:38

    Ca fait toujours du bien un retour au source et on en a besoin.

    14
    Mardi 25 Décembre 2012 à 22:43

    Magnifique!!! Joyeux noël!

    13
    karenandco
    Mardi 25 Décembre 2012 à 21:20

    ton chocolat chaud doit etre a tomber , avec ce ptit esquimaux la photo est super jolie sans oublier la photo de ta maman j adore tonptit clin d 'oeil a bientot :)

     

    12
    Lundi 24 Décembre 2012 à 00:49

    Hummm!! délicieux.  Joyeuses fêtes.

    11
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 20:44
    giroflet

    tres  belle   photot    toute  tendre !!de ta  maman..  ..

    j'aime  beaucoup  ta  déco  se  chocolat  et dessuite  MAGIQUE  !!!! 

    bis  et bonne  soiré  maggy

    10
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 22:30
    Lyne/Epicesetmoi

    Bien trop longtemps que je ne suis plus passée par ici ... Je viens donc me poser et me réconforter avec une tasse de ce joli chocolat chaud parfumé et préparé avec amour ! De superbes photos, ma belle !

    Des bisous, et une belle soirée !

    9
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 19:59

    Un magnifique chocolat chaux, doux et généreux, où l'on sent toute la gourmandise et la douceur d'une saveur d'enfance... Merci pour ce beau partage, à bientôt !

    8
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 18:00

    Mhhhh je veux bien ton chocolat chaud !!!!!!!!!!!

    Bonne soirée !!

    7
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 14:32

    Cela me rappelle le merveilleux chocolat découvert lors d'un voyage d'enfance en Martinique! Merci pour ce beau partage, ce chocolat est vraiment délicieux!!! :)

    6
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 21:54

    c'est une présentation de ouf... tu es une vraie magicienne des souvenirs d'enfance et cette photo de ta maman est magnifique

    Toujours une pause bonhrue de passer chez toi...joyeuses fêtes de fin d'année et gros bisous des Bulles

    5
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 17:24

    J'ai une nevie soudaine de chocolat, qui est même pas pensable. Tu es une tentatrice :-)

    4
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 15:35
    Iza GourmandIz

    Il est mimi cet esquimeau, tu crois qu'il va avoir besoin de tous ses poils avec ce bon chocolat chaud? Allez sans rire, il me rappelle aussi mon enfance en Martinique et le chaudeau de 1°communion ton chocolat ! 

    3
    Manuelagourmande
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 15:26

    un vrai délice, miam

     

    biz

    manue :))

    2
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 12:51
    tout simplement ultra gourmand !!!
    1
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 11:13
    Gut1

    Et elle te le présentait comme ça ton chocolat chaud ? pas étonnant qu'il soit resté gravé dans ta mémoire !

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